Введение ограничений на курение табака, распространилось на рестораны и кафе, и это привело к стремительному росту открытия кальянных. За 3 года количество этих заведений в больших городах возросло на 130% и дошло до 2500 точек.

Мода на кальянные легко объясняется невысокими требованиями к пространству и малому объему инвестиций, направляемых на открытие. Популярность этого формата объясняется, также тем, что они не требовательны к использованию больших электрических мощностей, например, как в ресторанах. Но над этим сегментом нависла угроза принятия закона, который будет регулировать курение кальянов.

За 2019 год данные заведения уже обогнали по темпу открытий наиболее быстро растущий формат общепита, а именно кофейни, их число увеличилось примерно на 30%.

Приоритет при открытии, арендаторы часто отдают помещениям размерами от 100 до 300 кв.м., расположенным в нежилом фонде. Законодательство не позволяет их открывать рядом с образовательными учреждениями или больницами, в жилом фонде также довольно сложно будет открыть такое заведение.

Власти в настоящее время планируют ввести специальные меры для дополнительного регулирования работы кальянных. Государственная дума уже рассматривает законопроект от сенаторов, возглавляемых Валерием Рязанским. Данный документ будет приравнивать кальян к табаку. И скорее всего ограничение затронут не только правила подбора зданий для аренды, выбор более мощной вытяжки и снижение уровня шума, законопроект, как надеются инициаторы, приведет к исчезновению кальянных в целом, как сегмента и курение кальянов в общественных заведениях будет полностью запрещено. У владельцев кальянных, скорее всего, останется лазейка для продолжения работы, к примеру, поменяв позиционирование, но что именно будет в законе пока не ясно.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь