14 декабря в Предгорном муниципальном районе Ставропольского края состоялся праздник «Молодое вино 2019». Мероприятие проводилось впервые и собрало более 10 представителей авторского виноделия края.
Было предложено 38 образцов белых и красных вин урожая 2019 года, такие как: «Пино-Нуар»; «Шардоне»; «Вионье»; «Каберне –Совиньон»; «Мальбек»; «Рислинг». Вел дегустацию винодел с более чем полувековым стажем Владимир Ильин.
Дегустация показала, что у молодых вин этого года большой потенциал. Участники мероприятия отметили высокий уровень качества представленных образцов.
— Авторское виноделие на Ставрополье развивается быстрыми темпами, у многих «Гаражистов» осуществляется полный цикл производства вин, от закладки виноградников до строительства виноделен, а самое главное то, что качество гаражных вин с каждым годом лучше, что доказывают такие мероприятия,- отметил заместитель директора ГКУ «Ставропольвиноградплодопром» Алексей Лысенко.
Ранее в районе функционировал Винсовхоз «Горячеводский», с площадью виноградных плантаций боле 800 га.
Сейчас виноградарство возрождается на Ставрополье. С каждым годом закладываются молодые виноградники и появляются новые виноградарские хозяйства.
